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Quels sont les critères de reconnaissance en tant que prébiotiques ?
_ n'être ni digéré, ni assimilé dans la partie supérieure gastro-intestinale ;
_ être fermenté dans le côlon et stimuler, de façon sélective, la croissance d'un nombre limité de bactéries potentiellement favorables ;
_ altéré la composition de la microflore colique en faveur d'une flore potentiellement plus saine ;
_ éventuellement induire des effets systémiques qui peuvent être bénéfiques pour la santé de l'hôte.
_ n'être ni digéré, ni assimilé dans le côlon ;
_ être fermenté dans la partie supérieure gastro-intestinale ;
_ altéré la composition de la microflore colique en faveur d'une flore pathogène.
Les prébiotiques ont des effets bénéfiques sur la santé et ne favorisent pas la prolifération des bactéries pathogènes.
